Cara Menyimpan Susu Kotak Besar Pasteurisasi yang Baik dan Benar

Susu pasteurisasi dikenal sebagai salah satu jenis susu yang kaya akan nutrisi, termasuk protein, kalsium, vitamin D, dan mineral penting lainnya. Agar manfaatnya tetap maksimal, berikut kami jelaskan bagaimana cara menyimpan  susu kotak besar agar kandungannya tetap terjaga.

1. Segera Simpan di Lemari Pendingin

Susu pasteurisasi memiliki masa simpan yang lebih pendek dibandingkan susu UHT karena diproses pada suhu yang lebih rendah. Oleh karena itu, susu pasteurisasi harus segera disimpan di lemari pendingin setelah dibeli. Suhu ideal untuk menyimpan susu pasteurisasi adalah 4°C hingga 8°C.

Jika susu dibiarkan terlalu lama di suhu ruangan, terutama di lingkungan yang panas, bakteri dapat berkembang lebih cepat, sehingga susu akan lebih cepat rusak.

2. Tempatkan di Rak Utama Kulkas, Bukan di Pintu

Banyak orang menyimpan susu di rak pintu kulkas karena lebih mudah dijangkau. Namun, suhu di pintu kulkas cenderung tidak stabil karena sering dibuka dan ditutup. Sebaiknya, simpan susu pasteurisasi di rak utama kulkas yang memiliki suhu lebih konsisten untuk menjaga kesegarannya.

3. Hindari Menyimpan di Dekat Makanan Berbau Tajam

Susu pasteurisasi bisa menyerap bau dari makanan lain di dalam kulkas, terutama jika kemasannya sudah terbuka. Untuk mencegah hal ini, pastikan susu disimpan jauh dari makanan berbau tajam seperti bawang, durian, atau ikan. Selain itu, pastikan kemasan susu selalu tertutup rapat.

4. Gunakan Wadah Kedap Udara untuk Susu yang Sudah Dibuka

Jika susu pasteurisasi sudah dibuka, Anda bisa memindahkannya ke wadah kedap udara jika kemasan aslinya sulit ditutup rapat. Wadah kedap udara akan membantu mencegah kontaminasi udara dan menjaga kualitas susu lebih lama.

5. Jangan Bekukan Susu Pasteurisasi

Meskipun susu pasteurisasi bisa dibekukan, hal ini tidak dianjurkan karena dapat merusak tekstur dan rasa susu. Setelah susu dicairkan, kandungan nutrisinya mungkin tetap terjaga, tetapi teksturnya bisa menjadi lebih encer, dan rasanya mungkin sedikit berubah.

Jaga kesehatan keluarga Anda dengan susu kotak besar pasteurisasi Greenfields, dan pastikan penyimpanan yang tepat agar manfaat nutrisinya tetap optimal.